Le sud

Hochiminhville (ex Saïgon) capitale économique du Vietnam (8 millions d'habitants) sera notre porte d'entrée dans le sud du Vietnam. Cette région tropicale et luxuriante est réputée pour son Delta du Mékong qui se divise en plusieurs bras avant d'aller se jeter en mer de chine. Nous allons partir à travers ses petits canaux bordés de villages lacustres sur pilotis, à la découverte de ses marchés flottants, d' îles parsemées de vergers...

Hochiminville L'hôtel de ville

La cathédrale d'Hochiminhville La cathédrale Notre-Dame, en brique rouge importée de Toulouse, sur le modèle de la cathédrale Notre-Dame de Paris mais de dimensions inférieures. Le Palais de la réunification Le palais de la réunification ( Dinh Thông Nhât) autrefois connu sous le nom de palais de l'indépendance (Dinh Dôc Lâp) est un bâtiment historique de Hô-Chi-Minh-Ville, la plus grande ville du Viêtnam.

Vinh Long

Nous prenons la direction du Delta du Mékong, nous faisons une halte à Vinh Long, une petite ville au milieu du Delta. Nous avons choisis de dormir une nuit ici pour être très tôt le matin au marché de Cai Bé et profiter de l'activité maximum du marché.  Cette petite ville est authentique, Ici, les voitures sont rare. Un soir nous sommes allées  dans un bar à un  karaoké (en vietnamien), nous étions les seuls touristes mais nous avons passé une agréable soirée très conviviale.

Le Marché de Vinh Long

Son marché haut en couleurs est un lieu de rencontres et d'échanges.                                             Très riche en odeurs !

Marché flottant de Cai Bé Nous partons très tôt en bateau à moteur pour visiter le marché flottant Cai Be. C'est l'idéal pour voir l'activité principale. Les touristes y arrivent trop tard. C'est un marché de gros. Nous découvrons comment les gens échangent les fruits, les légumes et pleins d'autres marchandises sur l'eau. Le long des canaux nous croisons plusieurs barques bondées ...

Au Village Binh Hoa Phuoc                                               Visite des vergers Les pamplemousses                                                     Délicieux Pamplemousse

Les maisons sur pilotis Maisons sur pilotis croisées le long des berges. Habitations dans le Delta du Mékong Comment fait -elle pour ne pas s'écrouler lors des crues du Mékong ? C'est plus résistant qu'on peut l'imaginer.

Les arroyos Entre les deux bras principaux du Mékong, s'étale un réseau inextricable de cours secondaires, les arroyos, qui permettent de circuler à travers un labyrinthe d'îles habitées par des cultivateurs.

Le jardin des bonzais Nous faisons une pause déjeuner au Jardin des Bonzaïs, dans une île à la végétation luxuriante. Le jardin des Bonzaïs Au menu, nems pour commencer, poissons à  "Oreille d'éléphants" fixé sur des sortes d'échasses. Avis aux gourmands, les poissons sont péchés sur le moment.

Cantho et ses Arroyos Nous arrivons  Can Tho où nous passerons la nuit . Nous nous réveillons encore très tôt pour partir au marché flottant de Cai Rang. Nous choisissons une balade individuelle avec une petite embarcation. Ceci nous permet de prendre les petits canaux à travers les méandres du Mékong, ce qui est bien plus intéressant.

Le marché de Cai Rang Une flottille de pirogues et de sampans chargés de fruits et légumes anime chaque jour le marché flottant de Cai Rang.

Chau  Doc A quelques pas de la frontière Cambodgienne, la ville de Chau Doc s'étale le long des rives du Mékong. Transport de la région de Chau Doc Ici les buffles sont un moyen de transport très courant.

Le mont Sam A quelques kilomètres de Chau Doc,  et à 2 kilomètres de la frontière Cambodgienne,  le mont Sam domine cette région. Son ascension nous offre un panorama somptueux sur tout la région. Vue sur le Cambodge Nous sommes en haut du mont Sam, la vue sur le Cambodge est magnifique.

Balade en bateau à Chau Doc Nous embarquons pour une petite balade sur le Mékong.

Fermes piscicoles Des familles vivent ici,  leur activité principale est la pisciculture.

Fermes piscicoles A l'intérieur des maisons, sous le plancher se trouve une quantité impressionnante de poisson

Transport manuel                                         Pas d'engins motorisés Baguettes d'encens                         Fabriquées, colorées et étalées au soleil.